Úno 052013
 

Bezlepková strava je určená najmä pre celiatikov. Celiakia je totiž nepríjemné ochorenie, kedy črevá nevedia spracovať lepok. Lepok je vlastne mix bielkovín, ktoré sa nachádzajú v obilných zrnách – pšenici, ovse, jačmeni žite či špalde. Ani výrobky z nich uvarené nesmú celiatici konzumovať. Je to teda napríklad chlieb, rožky, cestoviny, ale aj kukurica, krúpy, knedle…teda všetko, čo je vyrobené z múky, ktorá obsahuje lepok. Bezlepková diéta je veľmi náročná, keďže sa celiakia objavuje už u malých detí. Rodičia v takomto prípade musia kupovať iba bezlepkové potraviny. Tie bývajú označené logom – preškrtnutý klas. Zabrániť dieťaťu, ale mnohokrát aj dospelému, aby si nezamaškrtili na nejakej pochúťke je veľmi ťažké. A práve preto vám ponúkame naozaj veľké množstvo rôznych bezlepkových potravín. Na výber je napríklad bezlepková zmes na pečenie, bezlepková instantná kaša, bezlepkové pivo BIO, bezlepkový chlieb či ryžový nápoj a mnoho ďalších. Bezlepková strava nie je bežným tovarom v obchodoch, preto je náročné najmä v prípade detí napríklad na výlete. Ak chcú niečo zjesť, nie je jednoduché zohnať bezlepkové jedlo. Mať po ruke nejaké bezlepkové potraviny je preto pre celiatikov nutnosťou bezlepková strava.

Sorry, the comment form is closed at this time.