Štítek: nečaje

Vítejte ve světě čajíčků

Každý člověk má jiný koníček, každý člověk se něčemu jinému věnuje. Jsme odlišní, jiní, divní, zvláštní a možná proto tak zajímavý a náš mozek neprozkoumaný a nepracující na 100%. Některé lidské zájmy jsou klidné, relaxační a odpočinkové. Jiné zájmy jsou plné dobrodružství a adrenalinu. Další v sobě mohou skrývat od každého něco, proto jsme tak nevyzpytatelní. Jednou z těch klidnější oblastí, klidnějších a odpočinkových je určitě problematika čajů a čajoven u nás. Pokud byste rádi do tohoto více pronikli a dozvěděli se o možnostech, druzích čajů, míst, kde se čajovny nacházejí, ale například i o čajích z Číny, určitě je dobré se nechat inspirovat a ty první informace vstřebat na internetovém portálu icajove-more.cz, kde se dozvíte vše potřebné a důležité od odborníků na slovo vzatých.

Čajovny u nás v Čechách

V České republice je čajoven spousty. Určitě platí, stejně jako u všeho ostatního, že některé jsou více oblíbené, některé méně, některé hrdě a zaslouženě nesou název čajovny, ty ostatní nikoliv. Doporučit se určitě dá čajovna Praha 2, a mnohé další po Praze. Zde je člověku nabízeno značné množství kvalitních služeb, čajů, včetně těch ovocných čajů. Dle obliby se v různých čajovnách také dají sehnat různé druhy čajů, člověk až žasne, co vše je možné sehnat. Například Čajovna u zeleného lístku je velice oblíbenou destinací, kterou určitě musíte navštívit a vyzkoušet místní čaje z Japonska.

Kde se nechat inspirovat a co je dobré vědět na začátek?

Internetový portál icajove-more.cz je internetová stránka pro všechny, kteří se chtějí hlouběji ponořit do tajů čajoven Praha1, ale i do tajů těch ostatních. Dozvíte se zde základní informace o čajích, čajovnách a vše potřebných oblastech, které se k této problematice vztahují. Je zde i možnost přidat se do diskuzního fóra a předávat si vzájemné dojmy o čajích i nečajích.

Na podzim vás zahřeje kvalitní čaj

Podzim už se pár týdnů hlásí o slovo a s ním také chladné a sychravé dny. Osvěžující letní drinky pomalu nahrazujeme těmi horkými, které nás dokáží zahřát zevnitř a povzbudit nejen naše tělo, ale i mysl. Nejrůznější čaje, z jejichž široké škály chutí si musí vybrat snad každý, patří mezi nejzdravější horké nápoje. Zvlášť pokud zvolíte kvalitní sypané čaje.

 

Zkuste ortodoxní čaj

 

Určitě znáte několik druhů tohoto blahodárného nápoje, jako jsou černé, bílé či zelené čaje. Už jste ale někdy slyšeli o ortodoxním čaji? To jsou čaje, zpracovávány ortodoxní metodou z počátku 19. století, založenou na procesu ručního svinování, fermentaci a sušení. To všechno dnes zvládají stroje, které dokáží ruční práci dokonale napodobit, přesto jsou ortodoxní čaje považovány za opravdu tradiční a nejpoctivější.

Výběr konkrétního druhu čaje je už jen na vás. Zkusit můžete Dajeeling, čaj Assam nebo třeba nejrůznější čínské a cejlonské čaje.

 

Atypické „nečaje“ a jejich směsi

 

Mezi milovníky čaje se poslední dobou vžil název „nečaje“. Tak označují nápoje, které jsou běžně označovány za čaje, ale přitom jimi nejsou, protože neobsahují čajové lístky. Mezi nečaje patří třeba i zcela běžné bylinkové či ovocné čaje nebo Rooibos, o kterém se běžně mluví jako o „červeném čaji“, ale připravuje se z lístků africké rostliny Aspalatus Linearis.

K dalším druhům nečajů patří Honeybush, příbuzný Rooibosu, který se vyrábí z divokých medových keřů, rostoucích v Africe. Dalším známým zástupcem nečajů je jihoamerické Maté z lístků cesmíny paraguayské, jež mají typickou zemitou chuť. Maté je známé především svými povzbuzujícími účinky, které jsou vyšší než u kteréhokoliv jiného horkého nápoje včetně kávy. Méně známým nápojem z Jižní Ameriky je Lapacho. To se připravuje z vnitřní kúry stejnojmenného stromu, je velmi zdravé a má plno pozitivních účinků na lidský organismus.