Štítek: pracovní desky

Pokud Vám při otevírání kuchyňské skříňky zůstávají dvířka v ruce, panty se viklají, pracovní deska popřípadě pracovní desky jsou otlučená a poškrábané, pak je čas zamyslet se nad výměnou nebo renovací kuchyňské linky, případně kompletní rekonstrukcí kuchyně.

Plánované úpravy

Rozhodnete-li se provést kompletní rekonstrukci kuchyně, je nutné důkladně si promyslet uspořádání kuchyňských spotřebičů a přesné umístění dřezu a jiných prvků vyžadujících napojení na vodu, kanalizaci, plyn či elektřinu. Pokud nebudete provádět stavební úpravy, pak při návrhu nové kuchyně využijete stávající rozvody. Malé odchylky jsou přípustné a realizovatelné i vnějším systémem později ukrytým za kuchyňskou linku, v tom případě však musíte počítat buď s menší hloubkou skříněk a zásuvek, nebo si připlatíte za širší pracovní desky, které zakryjí mezeru za skříňkami.

Také množství najednou používaných elektrických spotřebičů a pomůcek je nutno naplánovat, abyste měli představu, kolik elektrických zásuvek a okruhů budete potřebovat a kde mají být umístěny.    Počítáte-li s elektrickým varným panelem, elektrickou a mikrovlnou troubou, ohřevnou zásuvkou, rychlovarnou konvicí či dalšími spotřebiči, které by mohly pracovat současně, je důležité mít k dispozici minimálně dva samostatné zásuvkové okruhy. Před plánovanou rekonstrukcí si připravte předběžný rozpočet a potom obejděte obchody, specializující se na prodej kuchyňského nábytku, vybavení a spotřebičů.

Co s kuchyňskou linkou?

O výměně nebo koupi kuchyňského nábytku a kuchyňské linky rozhoduje jejich stav a také finanční možnosti. Záleží také na tom, jestli by rekonstrukci prováděla odborná firma nebo si na to troufnete sami. Rozhodně ale vždy neplatí, že rekonstrukce kuchyně je finančně méně náročné řešení než koupě nové!

Nový nátěr

Asi nejlevnější a nejjednodušší možností je natřít otlučená nábytková dvířka, případně i vnější strany skříněk novou barvou. Nátěrové hmoty se dají sehnat bez problémů, a to na jakýkoli materiál. Když už natíráte, zvažte možnost výměny úchytek a opravu drobných vad, rozklížení, pantů a podobně.

Samolepící folie

K dostání jsou v každém papírnictví, lepší je ale koupit je ve specializovaném obchodě. K výběru jsou folie v široké škále dekorů a barev. Poměrně jednoduše a rozhodně rychle s nimi změníte vzhled kuchyňské linky. V úvahu je však třeba vzít omezenou trvanlivost fólie. Přestože je omyvatelná, je málo odolná proti oděru a vlhkosti.

Výměna nábytkových dvířek

Vyměnit rovnou celá nábytková dvířka u kuchyňských skříněk je asi nejefektivnější řešení. Na trhu jich je na výběr nekonečné množství typů a dekorů. Nejčastěji se jedná o dvířka z odolných dřevovláknitých desek opatřená dýhou nebo folií, při nákupu je potřeba dát si pozor na rozměry, může se tak stát, že vybraná dvířka budou muset být zhotovena na zakázku.

Kuchyňské pracovní desky

Kuchyňské pracovní desky jsou nejvíce používanou součástí kuchyňské linky. Proto je potřeba čas od času pracovní desky prostě vyměnit a zbavit se starého odřeného umakartu. Při výměně pracovní desky můžete současně i zvážit, zda zrovna nekoupíte i nový dřez a vodovodní baterie.

Výměna dlaždiček v kuchyni

Pokud po renovaci kuchyňských dvířek neladí kuchyňské pozadí, je ideální je vyměnit. Pokud máte v kuchyni kachličky a nechce se vám je měnit, je nejsnadnějším řešením zakoupení desky, která je ze stejného materiálu, jako jsou pracovní desky, ale je tenčí.

Kolikrát jste si všimli, že lidé mají tendenci shromažďovat se v kuchyni? Bez ohledu na to, jak pohodlný je zbytek domu či bytu, hosté i rodina se nejčastěji zdržují právě v kuchyni. Nejenom to dělá z kuchyně nejvíce namáhané místo v domácnosti. Dalo by se říci, že rodinný život začíná a končí v kuchyni. Zachování pěkného vzhledu a zároveň funkce je jedním z problémů kuchyňského designu.

Existuje spousta důvodů proč se rozhodnout pro novou kuchyň. Designové kuchyně, dvířka z moderních materiálů a krásné pracovní desky z lesklých časopisů mohou rychle zlákat. Vaše kuchyně je centrem činnosti a proto může být někdy problém skloubit správně všechny funkce. Dobrou zprávou je, že se všem chybám dá vyhnout, jen musíte vědět, které to jsou a jak na ně.

Naplánujte si svůj pracovní prostor

Jeden z největších problémů, který může nastat, je nedostatečný nebo špatně rozložený prostor. Pracovní desky tedy musí být nejenom pěkné a kvalitní, ale také dostatečně velké, abyste na nich zvládli všechny pracovní činnosti. Není nic horšího, než když jste při vaření omezeni prostorem a práce tak není plynulá. Výběr pracovní desky je vcelku individuální věc. Velikost prostoru, který budete potřebovat, záleží na vaší specifické situaci. Především pak na tom, jak jste omezeni z hlediska velikosti prostoru a rozpočtu. Orientujte se i podle toho kolik místa jste potřebovali dosud a jak vám to vyhovovalo či nevyhovovalo.

Pochopení toho jak provoz kuchyně funguje, je užitečným nástrojem pro organizování pracovních ploch, tak aby práce byla plynulejší a pohodlnější. Popřemýšlejte, jaké úkony provádíte a s čím jsou spjaté. Podobně se zamyslete nad tím, jaké spotřebiče používáte (topinkovač, mixer…), jak často a kde budou umístěné. I podle toho je třeba naplánovat rozvody.

Zlatý trojúhelník – základ kuchyně

Zlatý pracovní trojúhelník propojuje tři nejvíce využívané zóny v kuchyni, kterými jsou mycí zóna – dřez, zóna vaření – sporák a lednice. Sporák a dřez jsou přitom často vždy z jedné strany pracovní desky. Při přípravě pokrmů máte tedy vše nadosah ruky. Mezi těmito zónami by měl být umožněn volný a plynulý pohyb. Úzké uličky, nevhodně otevírající se dveře, špatně umístěné pulty či ostrůvky stojící v cestě k těmto klíčovým oblastem jsou špatně.

Zamyslete se i nad sekundárními oblastmi v místnosti. Odpadkový koš budete chtít mít pravděpodobně blízko dveří, abyste s ním mohli snadno manipulovat. Jistě oceníte pohodlný přístup k pultu a jídelnímu stolu, pokud bude součástí.

Skladování v kuchyni

Skladování v kuchyni se netýká jen potravin, ale všech ostatních potřeb. Od veškerého nádobí, přes prostírání a utěrky až po kuchyňské roboty, mixery a další pomocníky. Opravdu dobře poskládaná kuchyně se pozná tak, že máte všechny potřebné věci opravdu po ruce. Máte-li totiž pokaždé chodit třeba do jiné místnosti, protože chcete použít fritézu, tak si ty hranolky raději rozmyslíte.

Pokud se chystáte pořídit si novou kuchyň nebo chcete jen vyměnit pracovní desku v kuchyni, stojíte před důležitým rozhodnutím. Pracovní kuchyňská deska je základem kuchyně a její nejpoužívanější částí, měla by tedy něco vydržet. V prvé řadě je třeba si dobře rozmyslet, z jakého materiálu má pracovní deska být. Volba by se měla odvíjet především od zvyklostí a intenzity kuchyňských prací.

Dalšími kritérii výběru je její hygienická nezávadnost, odolnost proti otěru, teplu, mechanickému a chemickému poškození a samozřejmě co nejsnadnější údržba. Na trhu je velký výběr pracovních desek, k dostání jsou desky dřevotřískové s laminátovým povrchem, dřevěné, z umělých pryskyřic a přírodního kamene, koupit je možno i desky nerezové či korkové.

Při výběru pracovní desky hraje důležitou roli i barva. Barevné provedení a struktura pracovní desky totiž mohou zdůraznit či potlačit celkovou atmosféru kuchyně, ovlivňují vnímání velikosti a tvaru ploch. Navíc barvy působí na psychiku a také na světlo. Padne-li volba na tmavou nebo na matný povrch, je nutno počítat se zvýšenými nároky na osvětlení.

Pracovní desky z laminované dřevotřísky

Ekonomicky nejvýhodnějším řešením jsou pracovní desky z laminované dřevotřísky, které splňují všechny základní požadavky, tedy snadnou čistitelnost, hygienickou nezávadnost, odolnost proti horkým povrchům, vodě a mastnotě. Snesou i poměrně velké mechanické namáhání a vysoké teploty. Naopak nevydrží, stejně jako žádný jiný povrch, krájení přímo na desce.

Pracovní desky z přírodních materiálů dřevo a kámen

Kuchyňské pracovní desky však mohou být vyrobeny i z ryze přírodních materiálů. Dřevo působí útulným dojmem, ale jedná se o „živý“ materiál, a tak je třeba počítat s tím, že neustále pracuje. Aby kuchyňská pracovní deska ze dřeva plnila svůj účel, musí být z kvalitního, dobře vysušeného dřeva a s povrchovou úpravou, která zaručí nenasákavost. Do kuchyně je ideální dřevo tlakově impregnované epoxidovými pryskyřicemi, které navždy odstraní právě nasákavost. Nejvhodnější jsou pro pracovní desky buk a dub, ze kterých vyrábí i nábytek.

Materiálem, který skvěle vynikne především na kuchyni vyrobené z masivu, je přírodní kámen. Nejvhodnější je žula. Je tvrdá, odolná, má dlouhou životnost, snáší dobře vysoké teploty, takže na ni bez obav lze postavit horký hrnec, a nevadí jí voda. Na dotek je však studená. Kvůli křehkosti musí mít minimální tloušťku čtyři centimetry.

Pracovní desky z umělého kamene

V posledních letech si získávají oblibu pracovní desky z minerálně plastových kompozitů neboli umělého kamene. Jedná se o atraktivní, hladký a na dotek příjemný materiál, který se vyrábí spojením mletého přírodního kamene s akrylátem. Mezi jeho přednosti patří trvanlivost, odolnost proti nárazu, ale i bakteriím a plísním, dále stálobarevnost, nehořlavost a dlouhá životnost. Z tohoto materiálu se vyrábí i dřezy a umyvadla ve velkém množství barevných variant. Díky dokonalé hladkosti se tento materiál velmi dobře udržuje a čistí, případné poškození se jednoduše opraví přebroušením a vyleštěním běžnými prostředky.