Štítek: pivo

Pivovar Zubr již 142 let vaří pivo tradičním způsobem

Již tento pátek, 25. dubna, vypuknou v prostorách pivovaru Zubr narozeninové oslavy. Pivovar v tento den oslaví spolu se všemi příznivci a fanoušky piva Zubr 142 let svého fungování, a proto i prvních 142 příchozích dostane pivo zdarma. Brány pivovaru se otevřou v 15:30 a akce bude v 16:00 hodin zahájena narozeninovým přípitkem, který zároveň otevře letošní pivovarskou sezónu. Pro všechny účastníky je připraven hudební a zábavný program, bohaté občerstvení a 5 druhů piv za jednotnou cenu 20 Kč. Vstup je bezplatný.

Pivovar Zubr od roku 1872 vaří v Přerově pivo klasickým způsobem, tzn. podle starých receptur a z převážně regionálních surovin. Ječmeny z Moravy dávají díky svým parametrům a půdním podmínkám jedny z nejkvalitnějších sladů v České republice. „Používáme chmel i z tršické oblasti, konkrétně se jedná o odrůdu Poloraný žatecký červeňák, které se mimochodem na Moravě velmi dobře daří. Tato odrůda typicky českého chmele dává pivu krásné chmelové aroma, které těžko hledáte v zahraničních chmelech,“ říká Nataša Rousková, sládková pivovaru. Podle ní je proto tento chmel považován za nejkvalitnější a tedy i nejdražší na světě.

Další stěžejní ingrediencí při vaření piva je voda. Tu pivovar odebírá z tovačovského jezera, které splňuje přísné parametry kojenecké vody. „Podobně jako voda, i všechny ostatní používané suroviny jsou pod velmi přísnou kvalitativní kontrolou,“ říká Tomáš Pluháček, ředitel pivovaru. Ročně pivovar uvaří cca 240.000 hektolitrů piva a točeného Zubra mohou milovníci pivního moku ochutnat nejen na střední Moravě, kde se pivo Zubr čepuje z více než 1500 píp, ale i dalších tuzemských regionech či v zahraničí.

Pivovar Zubr má dokonce svoji produkci pivovarských kvasnic, které pocházejí z vlastního kvasničného kmene, speciálně určeného pro spodní kvašení piva. I na narozeninových oslavách budou moci všichni zúčastnění ochutnat pět druhů piv z produkce pivovaru, z nichž některé budou na pípu dovedeny speciálním zařízením, tzv. pivovodem, který sem pivo dopraví přímo z ležáckých tanků.

Narozeninové oslavy jsou po Zubrfestu další veřejnou akcí, která se koná v prostorách pivovaru. „Narozeniny Zubra jsou významnou událostí pro náš pivovar i celé město Přerov.  Proto je chceme slavit společně se všemi, kdo mají naše pivo rádi, a zahájit tak novou tradici oslav v našem pivovaru,“ říká Tomáš Pluháček a dodává „Chtěli bychom pivovar více zpřístupnit veřejnosti. Již loňský Zubrfest, který byl vůbec první akcí tohoto druhu pořádanou v našich venkovních prostorách, přivítala veřejnost s velkým nadšením. Věříme proto, že se i naše narozeninové pivní slavnosti stanou pro všechny příznivce piva Zubr stejnou kultovní akcí jako Zubrfest, který se i letos bude konat v prostorách pivovaru.“

Narozeniny pivovar_zubr_plakat

Pivovar ZUBR, a.s., tradiční český výrobce působící především na Moravě, je společně s pivovary Holba a Litovel součástí holdingu PMS. V loňském roce získala značka ZUBR Gold ocenění Absolutní vítěz mezi všemi značkami na soutěži Zlatý pohár Pivex 2013 a obhájila tak ocenění z předešlého roku.

Pivovar Zubr slaví svoje narozeniny

V pátek 25. dubna to bude 142 let od položení základního kamene pivovaru Zubr, kde se od roku 1872 vaří pivo klasickým dvourmutovým způsobem podle starých receptur a za využití tuzemských surovin. Pivovar chce slavnostní okamžik oslavit s fanoušky a příznivci piva Zubr prostřednictvím společného setkání v prostorách pivovaru a zahájit tak novou tradici pivovarských slavností. Brány se pro všechny zájemce otevřou již v 15:30 hodin. Vstup na narozeninovou slavnost bude bezplatný.

 

Akce bude slavnostně zahájena v 16:00 hodin, kdy ředitel pivovaru Tomáš Pluháček a sládková pivovaru Nataša Rousková společně narazí soudek májového speciálu Zubr Extra hořký a pronesou narozeninový přípitek, kterým symbolicky otevřou letošní pivovarskou sezónu. „Narozeniny Zubra jsou významnou událostí pro náš pivovar i celé město Přerov.  Proto je chceme slavit společně se všemi, kdo mají naše pivo rádi, a zahájit tak novou tradici oslav v našem pivovaru,“ říká Tomáš Pluháček.

 

Podle Pluháčka mají oslavy i širší význam. „Chtěli bychom pivovar více zpřístupnit veřejnosti. Již loňský Zubrfest, který byl vůbec první akcí tohoto druhu pořádanou v našich venkovních prostorách, přivítala veřejnost s velkým nadšením. Věříme proto, že se i naše narozeninové pivní slavnosti stanou pro všechny příznivce piva Zubr stejnou kultovní akcí jako Zubrfest, který se i letos bude konat v prostorách pivovaru,“ dodává.

 

Účastníci akce se mohou těšit na ochutnávku několika druhů piv. Některá z nich budou vedena „pivovodem“, tzn., že pivo bude na pípu dopraveno rovnou z tanků v ležáckém sklepě a zákazník tak bude mít možnost ochutnat nefiltrované a nepasterizované pivo přímo z výroby. Čepovat se bude celkem 5 druhů piv: Zubr Gold, kvasnicový ležák Zubr Premium, pivní speciál Zubr Extra hořký 12,5°, nealkoholické pivo Zubr Free a ochucené pivo Zubr yuzu&limeta. Ochutnat bude možné i loňskou novinku Zubr Cider mix v plechovce. Všechna piva budou za jednotnou cenu 20 Kč.

 

Během odpoledne vystoupí hudební skupiny z přerovského regionu – Arrhythmia, Tchoři, Cookies, Ginger, D.U.B. music a Forum, připraveny budou rovněž zábavné soutěžní akce s pivní tématikou (např. tower building – stavění věže z pivních beden).

 

Výroba piva má v Přerově bohatou historii. Počátky pivovarnictví v Přerově totiž sahají až do 13. století, kdy bylo městu uděleno právo vařit pivo. V pivovaru na dodržování tradičních postupů výroby dohlíží sládková s týmem odborníků. Přísně sledují jednotlivé fáze výroby piva od výběru a přípravy surovin až po dozrávání piva v ležáckých sklepích. Zubr má dokonce svoji produkci pivovarských kvasnic, které pocházejí z vlastního kvasničného kmene, speciálně určeného pro spodní kvašení piva.

 

 

Pivovar ZUBR, a.s., tradiční český výrobce působící především na Moravě, je společně s pivovary Holba a Litovel součástí holdingu PMS. V loňském roce získala značka ZUBR Gold ocenění Absolutní vítěz mezi všemi značkami na soutěži Zlatý pohár Pivex 2013 a obhájila tak ocenění z předešlého roku.

Práce z domu Vás bude bavit

Zvolte si takovou činnost, ke které máte vztah a myslíte si, že by Vás mohla bavit. Není nic lepšího, než když se práce stane zábavou. Práce z domu má mnoho výhod, zkuste si třeba představit, kolik času strávíte na cestě do zaměstnání, každé ráno musíte řešit, co si vezmete na sebe, sladit odchody a příchody s malými dětmi. To vše už pro Vás nebude problém. Výborný tip a inspirace pro Vás by mohla být výroba domácího piva. Pokud se chcete pustit do vaření piva, tak to opravdu není nic složitého. Tento výborný mok si můžete udělat pro sebe, svou rodinu a později třeba i na zakázku pro další lidi. Brzy se z toho stane slušný přivýdělek, který jistě oceníte. Jak na to? Domácí výroba z koncentrátů představuje nejjednodušší možnost, jak si uvařit vlastní pivo. Navíc je to i velmi levná záležitost.

Uvařte si domácí pivo

Práce z domu může představovat i vaření vlastního piva. Zdá se Vám to složité? Pokud víte jak na to, brzy zjistíte, že je to velmi snadné a navíc si tím můžete vydělat nějakou tu korunu navíc. Nejjednodušším řešením a také nejlevnějším je vaření piva z koncentrátů (i ze sladových výtažků). Nároky na finance ani prostor nejsou nikterak vysoké, takže se nemusíte bát, že počáteční investice budou nad Vaše možnosti. Na našem webovém portále jakpracovatdoma.cz se dozvíte mnoho užitečných informací, jak si tento lahodný a tolik oblíbený nápoj zhotovit doma. Domácí pivo chutná opravdu skvěle.

Skvělá příležitost pro Vás

Zkuste skloubit práci a zábavu. Pokud jste milovníci piva a zároveň si chcete vydělat nějakou tu korunu navíc, tak zkuste výrobu domácího piva. Práce z domu se stane zábavou a Vy zjistíte, že není vůbec složité uvařit si tento lahodný nápoj, který Češi zkrátka milují. Podrobný návod naleznete na našem webu jakpracovatdoma.cz, ale i na jiných internetových portálech. Je dobré držet se přesně podle pokynů a výsledky se brzy dostaví.