Čtrnáctistupňový speciál Zubr Maxxim je hotov, zima může začít!

Zimní speciál pivovaru Zubr, 14° pivo Zubr Maxxim, se ode dnešního dne opět začíná točit ve vybraných restauracích na Přerovsku, Olomoucku a Zlínsku. Toto vůbec nejsilnější pivo, které má pivovar ve své předvánoční nabídce, je nejoblíbenějším pivním speciálem pivovaru. I letos před Vánoci se ho navařilo více jak 1000 hl.

Speciály pivovaru Zubr slaví mezi jeho zákazníky velký úspěch. A Zubr Maxxim z hlediska zkonzumovaného množství jednoznačně vítězí. „Není to ale jenom tím, že Maxxim byl naším prvním speciálem,“ říká Tomáš Pluháček, ředitel pivovaru. Právě 6,5% obsah alkoholu, který je oproti běžným pivům znatelně vyšší, přispívá v zimním a chladném období k atraktivitě tohoto předvánočního speciálu.

Zubr Maxxim se vyrábí dle klasické receptury dní za použití kvalitních tuzemských surovin a vlastních pivovarských kvasnic, doba zrání v ležáckých tancích je kolem 90 dnů. Díky těmto atributům má speciál své typické aroma, sytou jantarovou barvu a vyšší hořkost. K dispozici je jak filtrované pivo, tak i nefiltrovaná varianta s charakteristickým mírným zákalem a plnou silnou chutí.

Kromě sudového piva bude Zubr Maxxim k dostání také v lahvích, a to v balení multipack po 8 kusech. Kromě adventní doby je tento pivní speciál k dostání i při speciálních příležitostech, jako je červnový festival Zubrfest či dubnové oslavy založení pivovaru.

Pivovar ZUBR, a.s., tradiční český výrobce působící především na Moravě, je společně s pivovary Holba a Litovel součástí holdingu PMS. V letošním roce rozšířil svůj sortiment o 11° ležák Zubr Grand. Pivovar získal na podzim prestižní ocenění v degustační soutěži České pivo 2014 a to v kategorii světlé výčepní pivo (1. místo Zubr Gold) a v kategorii tmavé pivo (2. místo Zubr classic tmavý).

www.zubr.cz

K iÚčtu nově i účetní služby

Účetní společnost Direct Accounting, která vyvíjí cloudové účetnictví iÚčto, nově nabízí i komplexní účetní služby. Klienti mohou vedení a zpracování svého účetnictví svěřit účetním profesionálům kompletně či jen jeho část podle svých individuálních potřeb a některé úkony sami provádět v účetní aplikaci iÚčto.

„Rozhodli jsme se pro rok 2015 zaměřit na rozšíření poskytovaných služeb, budujeme proto i síť našich partnerů – účetních po celé České republice, kteří pracují s naším softwarem iÚčto,“ říká Petra Vamberová, ředitelka společnosti Direct Accounting.

Klienti si mohou zvolit z několika variant řešení. „Požadavky klientů řešíme vždy individuálně. Nespornou výhodou je, že klient si může vyzkoušet, co mu bude nejvíce vyhovovat. Zda chce od nás kompletní zpracování účetnictví či zda si do iÚčta sám zadává doklady, vystavuje faktury a my na měsíční bázi jeho zadané doklady zkontrolujeme a pokud je plátcem DPH, zpracujeme přiznání i povinné přehledy,“ upřesňuje nabídku služeb Petra Vamberová.

Ceník služeb lze nalézt na webových stránkách iÚčta. Kromě základních služeb jako přiznání k dani z příjmu fyzických i právnických osob, přiznání k DPH, silniční dani či zpracování mezd nabízí společnost také měsíční tarify, které jsou odstupňované dle šíře poskytovaných služeb.

Chytré online účetnictví iÚčto bylo spuštěno v roce 2012 a v současné době má tisíce spokojených uživatelů, kteří se mohou rozhodnout, jaký tarif zvolí. Do 100 dokladů je možné využívat iÚčto zcela bezplatně, stačí pouze registrace. Kromě samotného online účetnictví společnost Direct Accounting s.r.o. nabízí i další služby, jako je daňové poradenství, zpracování mezd, daňového přiznání či samotné vedení a zpracování účetnictví. Více informací lze nalézt na www.iucto.cz.

Nová jedenáctka Zubr Grand vstupuje na pivní trh

Zbrusu nová jedenáctka je letošní největší novinkou pivovaru ZUBR. Jde o na čtyřikrát chmelený ležák, při jehož výrobě pivovar využívá regionálních surovin – především tršického chmele a hanáckého sladu. Chmelení na čtyřikrát  dodává pivu neodolatelné chmelové aroma a jedinečnou sílu jeho chuti. Oficiálně byl Zubr Grand představen na sobotních Svatováclavských slavnostech v Kroměříži, kde byl za přítomnosti jeho patrona Miloše Říhy, hokejového trenéra a přerovského rodáka, slavnostně pokřtěn. Od 1. října je k dostání v restauracích a pivnicích nejprve výhradně v sudech, tedy jako točené pivo.

 

Otázka ingrediencí, jakož i postup přípravy je při vzniku piva nového piva tím nejdůležitějším. Pivovar Zubr všechna svá piva vaří dle tradičních a osvědčených receptur, a ani Zubr Grand není výjimkou. Naopak. „Receptura pro přípravu piva Zubr Grand je samozřejmě tajná, avšak mohu uvést, že jsem se nechala inspirovat prvorepublikovými recepturami, které jsme objevili, když jsme dohledávali historické dokumenty pro oslavu 140. výročí založení pivovaru,“ říká Nataša Rousková, sládková pivovaru. Jedna z nich ji velice zaujala, a stačilo ji jen mírně upravit, aby vyhovovala současným podmínkám a možnostem pivovaru.

Stejně jako u receptury si pivovar zakládá na použitých surovinách, které jsou při vaření piva nejvýznamnější, tedy sladu, chmelu a vodě. Ty všechny pivovar dodává především z okolního regionu. Ječmeny z Moravy dávají díky svým parametrům a půdním podmínkám jedny z nejkvalitnějších sladů v České republice. Chmel z tršické oblasti, konkrétně odrůda Poloraný žatecký červeňák, patří k těm nejkvalitnějším. A díky tovačovskému jezeru má pivovar Zubr k dispozici velmi kvalitní pitnou vodu, která splňuje přísné parametry kojenecké vody.

Uvedení nového piva je v souladu se současnými trendy, které vypovídají o vzrůstající oblibě jedenáctistupňových piv. „Zároveň spotřebitelé dávají čím dál ve větší míře přednost pivům uvařeným podle tradičních postupů, čímž dokazují, že oceňují a vybírají si piva kvalitních parametrů,“ říká ředitel pivovaru Tomáš Pluháček. Důkazem je i velmi pozitivní ohlas na pivo Zubr Grand během Svatováclavských slavností.

 

Pivovar ZUBR, a.s., tradiční český výrobce působící především na Moravě, je společně s pivovary Holba a Litovel součástí holdingu PMS. V loňském roce získala značka ZUBR Gold ocenění Absolutní vítěz mezi všemi značkami na soutěži Zlatý pohár Pivex 2013 a obhájila tak ocenění z předešlého roku.

www.zubr.cz

Zubr česal chmel pro své nové pivo Grand

Česání chmele na chmelnici v Čekyni zahájili ve středu 3. září zaměstnanci pivovaru Zubr. Nechyběli mezi nimi ani paní sládková či ředitel pivovaru. Zahájení sklizně se účastnil rovněž hokejový trenér Miloš Říha, patron nového piva Zubr Grand a Vladimír Lichnovský, předseda Zemědělského družstva Kokory. Chmel je totiž dominantní ingrediencí nového jedenáctistupňového ležáku a právě čtyřnásobné chmelení dodává této pivní novince neodolatelné chmelové aroma a jedinečnou hořkost jeho chuti.

Chmel je při vaření piva jednou z nejdůležitějších ingrediencí a velmi zásadně ovlivňuje jeho výsledný charakter. Proto pivovar velmi dbá na výběr odrůdy, kterou při výrobě svého zlatavého moku používá. „Chmel z tršické oblasti dává pivu nezaměnitelné chmelové aroma, které těžko hledáte v zahraničních chmelech,“ říká Nataša Rousková, sládková pivovaru.

Do příprav nového piva se zapojili i příznivci piva Zubr. Jméno pro nové pivo navrhovalo několik stovek facebookových fanoušků, účastníků červnového festivalu Zubrfest a zaměstnanců pivovaru. Celkem bylo navrženo více než 300 názvů, přičemž jméno Grand se v návrzích objevilo hned několikrát, a to nezávisle na sobě. Vybrané finální návrhy byly velmi pozitivně přijaty v následném testování mezi spotřebiteli, které probíhalo během prázdnin ve vybraných restauracích se Zubrem na čepu. Grand v něm s výraznou převahou nad jinými názvy dominoval.

Že je Grand opravdu výjimečným pivem, dokládá i skutečnost, že má svého čestného patrona, kterým je Miloš Říha, úspěšný hokejový trenér a přerovský rodák. „Patronát beru velmi zodpovědně. Proto se aktivně, a opravdu velmi rád, zapojuji do některých činností spojených s výrobou piva. Patří k tomu i dnešní sbírání chmele,“ komentuje svou účast na chmelnici v Čekyni.

Chmel je plodina, která je velmi citlivá na přírodní podmínky a daří se mu jen v několika málo tuzemských regionech se specifickým klimatem. „Máme s pěstováním chmele bohaté zkušenosti. Naší doménou je poloranný žatecký červeňák, což je odrůda typicky českého chmele, kterému se na Moravě, konkrétně zde u nás v tršické oblasti, velmi dobře daří. Proto je považován za nejkvalitnější na světě,“ říká Vladimír Lichnovský, předseda ZD Kokory.

Zbrusu nová jedenáctka je letošní největší novinkou pivovaru Zubr. Oficiálně bude ZUBR Grand představen veřejnosti v sobotu 27. září na Svatováclavských slavnostech na výstavišti v Kroměříži.

Veřejnost se Granda dočká začátkem října, kdy bude k dostání jako čepované pivo v pivnicích a restauracích. Ředitel pivovaru věří, že ZUBR Grand bude mít u spotřebitelů úspěch. „Aktuální trendy jednoznačně hovoří o vzrůstající oblibě jedenáctistupňových piv, jakož i stále se zvyšujícímu zájmu o tradičně vařená piva,“ říká Tomáš Pluháček, ředitel pivovaru. Oprávněnosti jeho přesvědčení dodává i ochutnávka zkušebních vzorků piva Grand, která proběhla na červnovém Zubrfestu. Návštěvníci toto pivo velmi pozitivně hodnotili v kategoriích hořkost, pitelnost, plnost a celková chuť.

 

Pivovar ZUBR, a.s., tradiční český výrobce působící především na Moravě, je společně s pivovary Holba a Litovel součástí holdingu PMS. V loňském roce získala značka ZUBR Gold ocenění Absolutní vítěz mezi všemi značkami na soutěži Zlatý pohár Pivex 2013 a obhájila tak ocenění z předešlého roku.

www.zubr.cz